Datenschutzerklärung

Diese Website stellt meine kulinarischen Leistungen vor: Private Dining, Events, Chef for Hire und Kitchen Support. Es gibt kein Kontaktformular, keinen Newsletter, keinen Shop, keine Online-Buchung und keine Benutzerkonten.

Anfragen erreichen mich ausschließlich per E-Mail. Die Kontaktlinks (mailto) öffnen dein eigenes, externes E-Mail-Programm; die Website selbst nimmt keine Nachricht entgegen.

Die Website wird über die Plattform Lovable bereitgestellt und über ein weltweites Content-Delivery-Netzwerk (CDN) ausgeliefert. Nach Auskunft des Lovable-Supports (Antwort eines KI-gestützten Support-Agenten vom 23.10.2026, keine rechtliche Bewertung) wird bei jedem Seitenaufruf ein Protokolleintrag erstellt. Er enthält die aufgerufene URL einschließlich Query-String, die Anfragemethode, die IP-Adresse, den Antwortcode, Zeitangaben sowie einen ungefähren Standort (Land/Stadt). Request-Header und Inhalte der Anfrage werden nach dieser Auskunft nicht gespeichert.

Diese Protokolle dienen dem Betrieb und der Sicherheit des Hostings. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; mein berechtigtes Interesse liegt im sicheren und funktionsfähigen Betrieb der Website.

Lovable veröffentlicht keine Speicherdauer für diese Protokolle und bietet keine Möglichkeit, sie abzuschalten oder gezielt zu löschen. Die Speicherdauer ist daher nicht bestätigt und liegt nicht in meinem Einflussbereich.

Wegen des weltweiten Netzwerks sind Übermittlungen in Länder außerhalb der EU möglich. Lovable verweist dafür auf Abschnitt 12 seiner Datenschutzerklärung (Standardvertragsklauseln); eine Zertifizierung nach dem EU-U.S. Data Privacy Framework besteht nach dieser Auskunft nicht. Ein Auftragsverarbeitungsvertrag nach Art. 28 DSGVO wird von Lovable nur für Business- und Enterprise-Tarife angeboten; für diese Website besteht derzeit keiner. Diese Punkte sind rechtlich noch zu prüfen.

Wenn du mir schreibst, verarbeite ich deine E-Mail-Adresse, deinen Namen und die Inhalte deiner Nachricht, um deine Anfrage zu beantworten.

Geht es um ein mögliches oder bestehendes Engagement, ist Rechtsgrundlage Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Bei sonstigen Anfragen ist es Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; mein berechtigtes Interesse liegt darin, Anfragen zu beantworten.

IONOS ist der Anbieter des Postfachs hello@plantsforcarnivores.com und der automatischen E-Mail-Weiterleitung. Dieser E-Mail-Dienst ist vom Website-Hosting bei Lovable getrennt. IONOS verarbeitet die E-Mail-Daten zur Zustellung und Weiterleitung. Die genaue Anbieterbezeichnung, die Bedingungen der Weiterleitung einschließlich des empfangenden Postfachdienstes, Speicherdauern, Verarbeitungsorte und mögliche Drittlandübermittlungen sind noch zu prüfen.

Damit die Website deine Sprachwahl (Deutsch oder Englisch) beim nächsten Besuch beibehält, wird im lokalen Speicher deines Browsers (localStorage) der Eintrag „pfc-lang“ mit dem Wert „de“ oder „en“ abgelegt. Dieser Eintrag wird nicht an mich übertragen und enthält keine personenbezogenen Angaben.

Die Speicherung ist für die von dir gewünschte Sprachdarstellung erforderlich (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG). Du kannst den Eintrag jederzeit über die Einstellungen deines Browsers löschen.

Der Website-Code selbst bindet keine Marketing- oder Werbe-Tools ein. Schriftarten werden als lokale Dateien geladen; es gibt keine Verbindung zu Google Fonts. Die Fotos werden von derselben Website-Adresse geladen.

Für diese Website ist die Besucherstatistik von Lovable (Visitor Analytics) aktiviert. Sie erfasst Seitenaufrufe mit vollständiger URL und einer Sitzungskennung. Zweck ist eine Übersicht über die Nutzung der Website (z. B. Aufrufe, aufgerufene Seiten, Herkunft, Gerätetyp). Die Daten sind als pseudonym, nicht als anonym zu behandeln. Wo sie gespeichert werden, ist öffentlich nicht bestätigt.

Nach Auskunft des Lovable-Supports kann die Hosting-Plattform folgende Cookies setzen: „__cf_bm“ (Bot-Schutz von Cloudflare) und „_dpl“ bzw. „__dpl“ (Zuordnung zur ausgelieferten Website-Version) – beide dienen dem technischen Betrieb; außerdem „session-id“ im Zusammenhang mit der Besucherstatistik.

Lovable bietet auf veröffentlichten Websites keinen eingebauten Mechanismus zur Einwilligung einzelner Besucher. Ob für die Besucherstatistik und das Cookie „session-id“ eine Einwilligung erforderlich ist (§ 25 TDDDG, Art. 6 Abs. 1 DSGVO) und welche Rechtsgrundlage gilt, ist noch nicht abschließend geprüft.

Daten, die ich selbst verarbeite, insbesondere E-Mails, speichere ich nur so lange, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist. Darüber hinaus bewahre ich Daten auf, soweit gesetzliche Aufbewahrungspflichten, etwa nach Handels- und Steuerrecht, dies verlangen.

Für die Server-Protokolle und die Besucherstatistik der Hosting-Plattform hat der Anbieter keine Speicherdauer veröffentlicht; ich kann sie nicht festlegen.

Du hast das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18) und Datenübertragbarkeit (Art. 20), soweit die jeweiligen Voraussetzungen vorliegen.

Soweit eine Verarbeitung auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO beruht, kannst du aus Gründen, die sich aus deiner besonderen Situation ergeben, jederzeit widersprechen (Art. 21 DSGVO).

Du kannst dich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren. Zuständig für mich ist die Berliner Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit (www.datenschutz-berlin.de).